先日知人に「島らっきょ」を頂いたので浅漬けにして写真に撮ってみました。



主に沖縄で栽培されている「島らっきょ」。

あまり量は多くなかったのですが、せっかく漬けたのでお客さまにサービスで召し上がっていただきました。中々評判は上々でしたよ。

独特の香りとピリッとした辛味がビールによく合いますのでご家庭でもお試しあれ。